包头稀土高新区_食品生产监督检查

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稀土高新区开展2023年度学校及托幼机构食品安全培训会

发文时间：2023-03-01 00:00 资料来源：包头市稀土高新区

2023年春季学校开学之际，为全面做好全区食品安全工作，切实加强全区学校及托幼机构食堂食品安全管理水平和能力，及时消除校园食品安全隐患。近日，稀土高新区教育局联合区食药工商局、社会事务局、公安分局召开中小学安全工作会，食药工商局执法人员就食品安全工作进行专题培训，辖区41家托幼机构及10家学校食堂负责人共200余人参加了培训会议。

培训会上，执法人员分别就学校食堂食品安全知识及学校食堂餐饮服务监督检查要点内容进行了详细解读，引导做好食品安全隐患自查，全方位做好从业人员健康管理、环境卫生、原材料采购验收、进货查验、食品贮存、加工制作、备餐供餐、清洗消毒保洁以及食品留样全过程风险隐患排查，严格落实食品安全“两个责任”，严防严管严控校园食品安全风险，全面杜绝食品安全事件的发生。

下一步，稀土高新区食药工商局将严格落实“四个最严”要求，持续加强对校园周边食品安全监督检查，将培训内容和日常工作有机结合，切实提高食品安全管理员的食品安全管控能力，强化监管措施，排查食品安全风险隐患，全力护航学校开学季。

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